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手羽先

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今日の晩御飯は、手羽先、イワシの刺身、その他。

私の実家は名古屋で、子供の頃から食卓に手羽先が出てきたから、普通の食べ物だと思っていたが、良く考えると外食で手羽先を食べた記憶がない。
一般的にはあまり食べない物だったんじゃないのだろうか?

思い返してみても、東京に進出してきた名古屋系の居酒屋で食べたのが、外で食べた最初だ。

子供心に「食べにくい食べ物だ」と思っていたから、名古屋で飲みに行った時に注文する気にならなかったんだと思う。
もっとも、当時手羽先をメニューに入れていた店なんて、一軒しか思い出せないが…

昔は棄てちゃってた部位だから、きっと安かったんでしょうね。安い物に目がない母親が目を付けるくらいだから(笑)。



by river_kingfisher | 2014-03-21 20:00 | 料理 | Trackback | Comments(0)
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